第17章 征服味蕾的厨房交响曲 (第1/2页)
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回到云顶别墅的厨房,张妈正准备卷起袖子帮忙,林征却微笑着将她请到了一旁。
“张妈,您辛苦一天了,坐着休息,看我表演就行。”
他的话语平静,却带着一种不容商量的安排。
张妈想说点什么,但看着林征那双笃定的眼睛,话到嘴边又咽了回去。她抱着手臂,靠在厨房门口,决定就看看这个年轻人到底能“表演”出什么花样来。
下一秒,厨房里的气场就变了。
林征打开水龙头,水流声清脆。他开始处理食材。
洗青菜,他先用淡盐水浸泡了整整十分钟,说是能最大程度去除农药残留和虫卵。洗那块顶级的黄瓜条牛肉,他用的竟然是淘米水,说这样能更好地去除血水,让肉质更嫩。
他的每一个动作都有条不紊,干净利落,没有一丝多余的动作,仿佛不是在准备晚餐,而是在进行一场精密的化学实验。
张妈靠在门框上的身体,不知不觉站直了。
真正的重头戏,在林征拿起菜刀的那一刻开始了。
他整个人的气质瞬间一变,之前温和的年轻人消失了,取而代之的是一位对自己领域拥有绝对掌控的宗师。
他将一块白嫩的豆腐浸入一碗清水中,右手握着的菜刀,在灯光下化作一道银色的闪电。
刀光落下,快得几乎看不清轨迹。
当他再次拿起菜刀时,水中的豆腐看起来还是完整的一块。
张妈正觉得奇怪。
林征却用筷子在水中轻轻一拨。
奇迹发生了。
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