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宫中试菜的消息，是七夕次日上午传来的。
来的是个面生的内侍，姓李，三十来岁，说话滴水不漏。他在庄子里转了一圈，看了暖棚，看了菜，最后才在前厅落座，接过茶，慢条斯理地开口。
“太后娘娘尝了柳夫人进献的瓜，又听说了府上的菜，便让御膳房问问。”李内侍放下茶盏，声音不高，“昨日试了三道：开水白菜、清蒸鲫鱼、豆腐煲。尚膳监的公公们尝了，说……尚可。”
尹明毓心里一动。宫中规矩大，“尚可”已是不错的评价。
“内侍的意思是……”
“中秋宫宴，想用这几道菜。”李内侍正色道，“但宫里有宫里的规矩——菜要提前两日备好，送到御膳房查验。食材要新鲜，不能有半点瑕疵。做菜的人……也要干净。”
“人？”
“是。”李内侍看着她，“宫里不能用外头的厨子。菜得御膳房的人做，府上只需备好食材和做法。每道菜的用料、火候、步骤，都要写清楚，不能有半点差池。”
这要求严苛，但也合理。尹明毓沉吟片刻，道：“食材可以备，做法也能写。只是温泉蔬菜娇贵，离了庄子，怕失了味道。”
“这个放心。”李内侍道，“宫里会派人来取，用冰鉴装着，快马加鞭，一个时辰内送到。至于豆腐……”他顿了顿，“宫里不用外头的豆腐。”
这话一出，厅里静了静。
尹明毓神色不变：“内侍的意思是，豆腐也不能送？”
“宫里规矩如此。”李内侍声音平稳，“不过……太后娘娘喜欢那豆腐煲。御膳房的意思是，若是府上能派人去，在宫里现做豆腐，倒可以通融。”
现做？尹明毓抬眼看李内侍。
“宫里有小厨房，一应器具齐全。只要府上派个可靠的人，带好豆子和温泉水，在宫里现做现用，便不算违例。”李内侍补充道，“当然，人要查，豆子要验，水也要验。”
这是折中的法子。尹明毓略一思忖：“可以。我让做豆腐的老师傅去。”
“那便定了。”李内侍起身，“八月十三，送菜进宫。八月十四，做豆腐。八月十五，宫宴。具体事宜，稍后会有人来细说。”
送走李内侍，兰时小声道：“夫人，宫里规矩真多。”
“不多就不叫宫里了。”尹明毓转身，“去叫赵全来。”
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赵全听说要去宫里做豆腐，先是愣住，随即搓着手，又紧张又兴奋：“夫人，我……我能行吗？”
“为什么不行？”尹明毓看他，“豆腐坊的豆腐都是你盯着做出来的，流程你比谁都熟。宫里的器具比庄子上的好，你只需按平日做法来，不出错就行。”
“可那是宫里……”
“宫里也是人吃饭。”尹明毓语气平静，“你只管做豆腐，别的有人应付。我会让谢景明安排人跟着，护你周全。”
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