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杜若抬头一看，是一家叫“醉梦居”的酒楼，装修得十分奢华，比周围的店铺都要高许多。
看到商天佑进来了，伙计连忙跑过来谄媚地喊了声少爷。
商天佑问：“仇叔叔呢？我找他有事。”
仇掌柜听到消息颠颠儿的就下来了，是个长得很富态的中年男人，对着商天佑笑得像尊活菩萨。
“哎哟我的少爷，你怎的来了？是不是书院的伙食不好，馋了？等着，我这就让人准备好吃的去！”
商天佑是家里的独子，也是商家所有产业唯一的继承人，仇掌柜是个人精，当然要巴结着点儿。
“不用了仇叔叔，我今儿来不是来要好吃的，而是给你送好吃的。”
商天佑拉过江湛，“给你介绍一下，这位是我的好朋友江公子，他家大嫂杜娘子会做一道极好的菜，你给出个价。”
仇掌柜立马懂了。
看这两位的衣着打扮，显然家境并不富裕，想是借着他家少爷的光来打秋风的。
穷人家连温饱都成问题，又能做出什么好菜来，也就他们家少爷心善，想要救济救济这两人罢了。
仇掌柜心里这么想，面上却不显，只笑道：“既如此，那就请杜娘子先露一手吧，待我尝过后再行出价。”
杜若也不推辞，跟着伙计去了后厨。
来之前她就已经想好了，打算做一道天鲜配。
一来材料好得，鳜鱼鲤鱼鲫鱼都不拘，羊肉也普遍；二来做起来也不费功夫，对于酒楼这等服务行业来说，最重要的就是味道好，价格实惠，还有就是出菜要快。
为了避嫌，酒楼的大厨都已经被叫出去了，就留了一个负责烧火的伙计。
杜若先把羊肉清洗干净放入锅中，炖到肉酥汤浓；再把鱼杀了，擦干表面水分煎好，然后加水大火煮沸，直到汤色变白再倒入羊肉汤和调料。
不多时，令人口齿生津的天鲜配就出锅了。
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