第19章 送茶水 (第1/2页)

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林蓝摆手，“不会，我知道舅母都是为了我们好。先吃饭吧，肉菜凉了，就没那么好吃了。”

“吃饭吃饭，吃完饭早点干活，我估计再有一天，房子就能收拾好了。”

“再晾几天，等泥巴干了，你们就可以搬回去了。”张大柱两口子都这么说。

林蓝摆手，“不急，慢慢来就好。”

张家八口人，加上徐永川俩口子，桌子上坐得满满当当的。

“表嫂，你这红烧肉怎么做的，咋这么好吃呢？”张晓云夹起一块红烧肉尝了尝，问道。

“就很普通的做法，大概是我多放了点糖吧，炒得糖色好，所以吃起来比较香。”

“是吗？多放点糖就能达到这效果？”张晓云有些跃跃欲试，她娘也做过红烧肉，只是，却做得白白的，除了盐，就没其他味了。

林蓝很肯定的点了点头，“是啊，糖融化了，不仅能上色，还能增加鲜度呢。”

其实，是因为她放了一些空间的调料进去，现代人吃惯了各种调料，舌头没那么灵敏。

但古人不一样，他们食物匮乏，能填饱肚子就不错了。做饭的时候，最多放点盐进去调味。

还不敢多放，谁让盐贵呢！

所以，尽管她只放了一点点调味料，他们还是很快察觉出来了。

徐永川看了她一眼，帮着解围，“我们家还剩些酱油，是办席那天剩下的，她大概是放了些酱油吧！”

林蓝借坡下驴，“是，我看有就顺手放进去了。”

“难怪！”

其他人还好，虽然馋肉，但吃相还算斯文。

白小玲化悲愤为食欲，那筷子跟长了眼睛似的，专往肉菜里戳。惹了周兰花，狠狠瞪着她好几眼。

这老二媳妇真是上不得台面，在别人家也这么没规没矩的。

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