第440章 要不我们打个赌？ (第1/2页)
见她这娇羞样，莫海也是噗嗤笑了出来。免费看书搜索：
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“讨厌！”
沈芸白了他一眼儿娇嗔道：“你赶紧看看这几道菜有什么需要改进的吗？！”
“这糖醋龙利鱼既然都己经到了醋了，就不能用白糖来勾芡，会显得比较腻！醋也不能用白醋，用苹果醋比较好，然后用蜂蜜进行勾芡，还得是真蜂蜜不能是那种加了添加剂的！这样勾芡出来的效果也许会更好！！”
听到这话沈芸当即是点了点头，顿时像是打开了新天地一样，有时候工序这些都没错，但是将材料稍稍改变一下，首接就有不一样的效果了。
“那这个呢？！”沈芸指着一道类似于糖醋排骨的一道菜轻声问道。
他看了一眼儿夹起一筷子尝了一口：“驴肉啊！我还以为是排骨呢！”
切成一段儿一段儿的，还以为是糖醋排骨，结果尝了才知道这竟然是驴肉。
驴肉非常嫩滑，表面烤的焦黑用力咬了一口里面竟然还爆汁，能够给人一种十分巧妙的口感，外酥里嫩，看着跟个排骨差不多的，但是这口感却是一流。
“不错！要是能够用黑胡椒酱滚一下的话，这菜就更不错了！！”
沈芸在一旁都是拿着本子将这一切给全部记录了下来。
经过莫海这简单的修改了一下配方，基本上将整个饭店儿的菜品重新给整改好了。
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